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葡萄酒

  • 珊珊說酒|誰說葡萄酒隻有洋文化?誰說中國産不出好葡萄酒? ...
    提起葡萄酒,很多人都會說那是西方基因,中國文化缺失。那麼,國産葡萄酒真的沒有自己的優勢和文化麼?也有人說國産葡萄酒的第幾波勢力都崛起乏力;國産葡萄酒是廉價的代表,價格戰的最終犧牲品等,那麼,中國真的釀不 ...
    2018-8-31 16:23
  • 2019年CMB大獎賽将于瑞士舉辦
    5月13日,第26屆比利時布魯塞爾國際葡萄酒大獎賽接旗儀式在北京稻香湖景酒店舉行。瑞士艾格勒市長弗雷德裡克·博爾洛茲先生,瑞士駐華大使戴尚賢,北京市海澱區政府區長戴彬彬,海澱區委常委、宣傳部長張勁林,海澱 ...
    2018-5-14 09:42
  • 京東紅酒大數據:節慶紅酒消費成絕對峰值 遼甯爆冷成黑馬
    随着現代人消費水平的提升,自2017年以來,作為“優雅”的代名詞,紅酒在國人的生活中“被點名”的頻率越來越高。據京東超市公布的2017年紅酒銷售額數據顯示,法國仍舊穩居第一,占比36.4%。中國占比排名第二,澳洲 ...
    2018-5-9 23:35
  • “尋找民間品酒師”三甲誕生 将成為CMB首批民間大獎賽評委
    2018年4月29日,2018(北京∙海澱)比利時布魯塞爾國際葡萄酒大獎賽(ConcoursMondial de Bruxelles,以下簡稱CMB)官方預熱活動“尋找民間品酒師”總決賽在賽事主會場北京稻香湖景酒店的展示中心舉行。北京市海澱區人民 ...
    2018-4-30 08:08
  • 長城桑幹2012西拉幹紅測評:濃郁飽滿口感緊緻 絕配幹煸牛肉絲 ... ...
    先說個段子:有朋友請兩位領導大哥吃飯,哥倆白酒啤酒不喝,就喝紅的。朋友一看:懂養生啊!贊!挑酒,一位大哥說,喝國産的吧,長城的桑幹不錯,于是挑了瓶桑幹2005西拉,朋友一看:懂紅酒啊!贊!酒上來另一位大哥跟服 ...
    2018-1-24 13:14
  • 珊珊專欄|美女品酒師手把手教你學習品鑒葡萄酒
    前段時間去參加朋友公司慶功Party,主持完開場白來到主桌。看到桌上已經放了一個葡萄酒空瓶和一個醒酒器。出于職業習慣,我眼睛直接奔着酒标看過去,結果這個角度一看被一位帥哥吸引住了,一頓飯吃下來,我對他好印象 ...
    2017-9-19 11:30
  • 人的一生中 什麼樣的年齡就該喝什麼樣的葡萄酒
    不管是西方,還是東方,不管是中青年人,還是老年人,葡萄酒作為一種健康的飲品目前都深受人們的重視與喜愛。在人生中不同的年齡階段喝不同的葡萄酒,不僅是身份和地位的象征,而且還是個人品味的體現。酒評君(jiupi ...
    2017-6-19 10:45
  • 葡萄酒瓶為何形狀各異?這可不是生産者拍腦袋想出來的
    如果細心觀察,你會發現葡萄酒瓶形狀大小各異,從細長高挑到矮小敦實都有。事實上,酒瓶的形狀并不會對葡萄酒的風味造成任何影響,它的選擇主要與一個産區的曆史和傳統有關。消費者在一定程度上也能夠通過酒瓶形狀, ...
    2017-6-19 10:34
  • 葡萄酒小白看過來:這些品酒買酒的誤區你一定遇到過!
    作為新手酒友,在購買或者品嘗葡萄酒的時候總會有各種各樣的“小誤區”,今天酒評君酒和各位酒友分享一下這些小誤區:誤區一: 貴,就是好酒貴價代表高品質,很多人的内心都是這麼想的,這是人之常情,因為便宜沒好 ...
    2017-6-12 10:33
  • 開瓶後葡萄酒能放多久,如何存放?
    很多人都喜歡偶爾獨酌一兩杯,但經常苦惱一瓶750mL的酒,一次性喝不完怎麼辦?出于健康的原因,我們也不建議大家每次開瓶了為了不浪費就一定非要喝完不可。那麼問題來了——一瓶酒開了後,能放多久? 最好别超過三天… ...
    2017-6-7 09:42
  • 中國葡萄酒地圖:具有東方特色的别樣風情
    前段時間酒評君曾推送過一篇文章《中國白酒地圖:旅途中那些你不能錯過的美酒!》,文中按地理版塊盤點了中國不同省份那些知名或者曾經知名的白酒,品牌多達數百個,得到了酒友們的熱捧,那篇文章在搜狐新聞客戶端閱 ...
    2016-3-15 15:42
  • 酒評君專欄|葡萄酒度數那些事兒:酒精度越高越好嗎?
    上一期酒評君(微信号:jiuping_cn)曾和酒友們分享過“高度白酒和低度白酒哪個更好”這樣一個話題(詳見:高度酒和低度酒究竟哪個好,為什麼高度酒比低度酒貴一些?),最終的結論是,一般情況下,相同品牌相同系列的白 ...
    2016-2-25 12:40
  • 【測評】木桐嘉棣桃紅葡萄酒品鑒報告
    初秋的正午,略感疲憊,呆坐在陽台,懶懶的接受陽光的輕撫,突然有喝點什麼的沖動。 羅思柴爾德男爵 MoutonCadet 木桐嘉棣桃紅葡萄酒,口味清爽、色澤亮麗,在這個初秋的午後,再合适不過。 色澤淡雅的桃紅葡萄 ...
    2015-9-23 16:06
  • 【配餐】葡萄酒與雞肉如何正确搭配?
    中國第一酒友社區 最受歡迎圖文公号點擊題目下方藍字關注酒評網雞肉比起豬肉、牛肉等肉類,明顯具有低脂低熱的特點,肉質也更爽口香嫩。采用任何烹饪方法、與多種輔料搭配都能制作出美味食物。100克的牛肉熱量為310 ...
    2015-9-21 15:33
  • 12款經典餐酒搭配
    首先,我們需要注意幾點最基本的餐酒搭配原則:1、酒體相近原則,即濃配濃,淡配淡,酒體輕盈的葡萄酒佐以清淡美食,而酒體醇厚美酒輔以口味濃郁型美食;2、風味相近原則,即用風味類似的美食搭配美酒,這樣将需要凸 ...
    2014-4-24 16:36
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