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酒百科

  • 香型和風格不同 為什麼茅台、汾酒、泸州老窖和江小白都選擇高粱 ...
    世界範圍内名酒釀酒原料五花八門:伏特加的原料是谷物或者馬鈴薯,威士忌的原料一般是大麥、黑麥、燕麥等,白蘭地的原料主要是以葡萄為主的水果類,而金酒的原料基本是大麥芽、杜松子。獨具特色的中國白酒,則選擇了 ...
    2019-6-27 15:57
  • 逸香推出波爾多産區葡萄酒在線課程 當日收獲百名種子學員
    喝酒不識波爾多,飲遍全球也枉然。近日,由逸香國際葡萄酒與烈酒教育推出的《100分鐘,幫你成為波爾多葡萄酒專家》在線課程,一經推出便受到葡萄酒愛好者的廣泛關注。據悉,該課程為逸香葡萄酒産區系列的首發課程, ...
    2019-6-20 16:33
  • 兩個男人之間 如何表達愛意?
    同為“洋節”,父親節的影響力似乎遠不如母親節。在中國的傳統文化中,素有“君子遠其子”的說法。中國的父子關系,是平淡的、嚴肅的,某種意義上,甚至是對立的。但這個“遠”并非疏遠、冷淡,而是親密有間,既充滿 ...
    2019-6-14 15:45
  • 夏天哪些酒類适宜加冰飲用?這樣飲酒讓你涼爽整個夏天!
    酒評網 作者:小酒瓶“足蒸暑土氣,背灼炎天光。力盡不知熱,但惜夏日長。”香山居士白居易一首《觀刈麥》不僅講述了農民的疾苦,也描繪了炎炎夏日酷暑難耐的場景。在炎熱的夏天一杯冰鎮的飲料可以驅散萦繞在心頭些 ...
    2019-6-5 14:26
  • 從小米營銷與五糧液的跨界合作看白酒行業該如何進行數字化轉型? ...
    “互聯網即将消失,物聯網無所不能。”谷歌執行董事長Eric Schmidt如是說。随着5G、雲計算、人工智能等技術的不斷深入,技術在經濟領域的方方面面都引發了深刻的變革。對于正在經曆消費升級的白酒品牌而言,如何擁抱 ...
    2019-5-29 12:32
  • 同是清香型白酒,為何汾酒、二鍋頭、江小白不屬于同一個門派? ... ... ...
    中國傳統文化曆來注重派系,唐詩中誕生的山水田園、邊塞、現實等諸多流派各領風騷數十載形成分庭抗禮之勢;宋詞則是豪放派與婉約派并舉,最終也是平分秋色不相伯仲。而作為中國傳統文化組成部分的白酒,在發展曆程亦 ...
    2019-4-22 17:25
  • 你喝的酒是好酒嗎?看一看酒的出身就知道了
    兩千多年前陳勝吳廣在大澤鄉發出了“王侯将相甯有種乎?”的呐喊,揭開了我國曆史上第一次大規模農民起義的序幕,激勵着後世無數出身微寒的人。我們不能簡單的根據一個人的出身去評價他,但是如果評價一款酒的話這個 ...
    2019-4-10 16:34
  • 蘇格蘭威士忌又一個黃金時代已經到來
    近來不少消費者注意到部分威士忌品牌提高了零售價,其實早在2017年底,具備前瞻功能的拍賣市場已釋放信号:部分酒款的拍賣價格已高于零售價的數十倍,暗示整個威士忌市場供求關系出現極大改變,高年份和限量款威士忌 ...
    2019-3-22 17:18
  • 蘇格登14年單一麥芽威士忌桶裝原酒限量版
    蘇格登單一麥芽威士忌14年桶裝原酒于2018帝亞吉歐珍藏限量系列(Diageo Special Releases 2018)中驚豔獻世以來,因其繁複的過桶工藝及令人驚豔的酒液風味深受業内關注與贊賞。這款來自蘇格蘭高地格蘭歐德酒廠的14年單 ...
    2019-3-18 22:25
  • 金庸、古龍都不在乎誰更偉大,你還有必要糾結高度酒或低度酒嗎? ... ...
    很多酒友在喝白酒時存在分歧,有的酒友覺得喝低度酒比較好,因為低度酒的酒精含量比較低,可以多喝一點兒。有的酒友則認為,低度酒是在高度酒的基礎上通過技術降度而來,要想品味白酒真正的先天味道,就要喝高度酒。 ...
    2019-3-12 16:42
  • 茅台你真能喝一瓶?看看這些數據 傻眼了吧?
    2019“春節檔”七部電影為票房厮殺。小酒瓶作為“觀影大軍”中一員,對兩個鏡頭印象深刻:一是《流浪地球》中吳京扮演的宇航員用酒引起火災,奪回人工控制權的情節;二是《瘋狂的外星人》中沈騰把外星人泡酒的爆笑橋 ...
    2019-3-7 09:32
  • 汾酒的國宴用酒地位為什麼被茅台取代了?
    文/李尋的酒吧 大家都知道,現在國宴用酒是茅台。然而曾經有段時間,國宴用酒卻并非茅台,而是汾酒。那麼,汾酒的國宴地位是何時被茅台取代的?又是怎樣被取代的呢? 有确切的史料證明,開國大典國宴所用酒是汾酒 ...
    2018-8-23 12:12
  • 釀酒師、調酒師、品酒師、侍酒師有啥區别?别再傻傻分不清! ... ...
    酒評網原創 文/酒評君 主編 資深酒評人不少酒友對釀酒師、調酒師、品酒師、侍酒師等概念區分不是很清楚,以為釀酒師一定會調酒,而會調酒就一定會品酒;既然會品酒,那麼做一個侍酒師一定沒有問題了。事實上沒那麼簡 ...
    2018-8-21 16:37
  • 知識帖:喝酒真的有益健康嗎 藥酒和保健酒有什麼區别?
    酒是什麼?這是一個複雜的問題,很難一以概之。在不同的曆史時期和不同的飲用場合,其屬性和意義完全不同。在遠古時期,酒可能是一個美麗的誤會,“有飯不盡,委之空桑。郁結成味,久蓄氣芳。本出于此,不由奇方”— ...
    2018-8-3 15:00
  • 宋代官窖與現代醬香的曆史文化淵源
    古鎮酒業的古代窖池遺址,自2008年被鑒定為宋代晚期文物起,便備受行業關注。2017年4月,古鎮酒業在遺址現場舉辦“宋代官窖”發布會,更是将關注、研究宋代官窖的遺址推向新的高潮。2018年5月5日,開封論劍再現大宋 ...
    2018-5-3 14:08
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